Для шукачів роботи фахівці Тячівського районного центру зайнятості центру зайнятості в рамках проєкту «Ідея спрямована на успіх» організували економічну екскурсію до крафтового виробника продукції Іванни Купчинської.
Тим’ян, базилік, меліса, шалфей, орегано, чебрець, розмарин, м’ята… Це далеко не весь перелік трав, які власноруч дбайливо саджає, вирощує і доглядає засновниця SPICY&Garden Іванка Купчинська.
Існує думка, що «краще один раз побачити ніж сто разів почути» і це правда. «Коли твоя ідея спрямована на успіх» - з цих слів розпочалася наша сьогоднішня екскурсія. Спочатку жінка вирощувала пряні трави для себе, а згодом – ароматні рослини почали приносити їй, хоч і не великий, та все ж власний прибуток. Зараз у колекції пані Іванни понад 40 різновидів ароматного зілля. Про бізнес на рослинах і особливості догляду за пряними травами, ми приїхали до Іванни Купчинської.
Вона розповіла, з чого почалося її захоплення пряними травами?
- Ще у 2017 році вперше привезла з Угорщини базилік, розмарин та чебрець у горщечках. На жаль, у той час придбати на Тячівщині такі рослини не було можливості, а щораз їздити по них за кордон було складно. Тож почала на своєму підвіконні розмножувати базилік та розмарин. Розповідає, що вперше спробувала вирощувати рослини взимку, поставила на підвіконник стаканчики з живцями і доглядала за ними. Мої спроби виростити рослини помітила мама чоловіка і з приходом весни, на мій день народження, вона подарувала мені більше 1000 живців різних пряних трав. З того моменту мене цей пряний світ і захопив. Є різні методи догляду за такими травами. Однак все ж є три основні правила, дотримуючись яких, можна досягти успіхів у рослинництві. Це, перш за все, полив рослин, стрижка та підживлення.
Екскурсія була дуже цікава, адже можна було отримати багато цікавої інформації та побачити виробництво еко продукції. Цей захід був корисним, особливо для тих, хто ще вагався у відкритті власної справи.
На кінець зустрічі Іванка дала пораду людям, які теж хочуть відкрити власну справу з вирощування пряних трав?
- Добре подумати та зважити всі «за» та «проти», перед тим, як починати цю справу. Для мене вирощувати пряні трави - це не бізнес, це справді хобі. Бо якщо я буду думати про прибутки, то мій сад втратить душу.
- Дякуємо за цікаву зустріч. Хай таланить.