Ма
рина Володимирівна започаткувала власну справу з виробництва сухофруктів у липні 2018 року. До звернення в центр зайнятості, працювала менеджером у благодійному фонді. Після чотирьох місяців пошуку роботи, відвідавши інформаційні семінари з підприємництва, вирішила стати підприємцем і відкрити власну справу.
На допомогу прийшли фахівці центру зайнятості, визначили професійну спрямованість, дали рекомендації. Проаналізувавши свої «сили», освіту й кваліфікацію Марина Володимирівна дійшла висновку, що зможе зайнятися діяльністю у сфері перероблення та консервування фруктів та овочів. Вона склала бізнес - план, отримала одноразову допомогу, яка стала стартовим капіталом. На ці кошти придбала сушарку для фруктів, орендувала приміщення, налагодила торговельні відносини з постачальником сировини і визначила ринок збуту. Здоровий спосіб життя сьогодні все більше входить в моду. Людина, яка дбає про своє здоров’я, намагається стежити за своїм харчуванням, вживаючи в їжу продукти, що містять максимум вітамінів і мікроелементів.
Сировини для вироблення сухофруктів на Закарпатті дуже багато. Сухофрукти активно використовуються у хлібопекарському виробництві. В нашому місті працюють дуже багато міні-пекарень, які розширили свій асортимент за рахунок використання сухофруктів у своїх виробах в якості начинки для пиріжків, тістечок та рулетів. Сухофрукти, як сировина використовується для виготовлення напою-узвару, а це зацікавить лікарні, садочки, школи, санаторії. Як ніколи це стає актуальним в осінньо - зимовий період. Сушіння є найкращим способом для збереження корисних властивостей фруктів і овочів, адже їх можна зберігати тижнями. Для дітей із сухофруктів Марина Володимирівна виготовляє чудові і головне – корисні цукерки. Сушені фрукти навіть і без красивої упаковки затребувані у багатьох сферах. В теплу пору року пані Марина разом із сім’ю багато трудиться над виробництвом сухофруктів. А взимку пожинає плоди своєї праці. Що стосується планів на майбутнє, то вони пов’язані з розширенням меж ринку збуту, відкриттям власного магазину, збільшенням асортименту продукції, поліпшенням якості товару і зниженням собівартості за рахунок економного використання ресурсів, що призведе до збільшення прибутку.