Для кожного туриста та пересічного мешканця нашого краю гастрономічною принадою стане відвідування Селиської сироварні, розташованої в Нижньому Селищі, неподалік чарівної Долини нарцисів. Тут, під керівництвом власника сироварні Петра Пригари за підтримки Асоціації Європейських кооперативів Лонго Май, налагоджено виробництво сиру за швейцарською технологією без додавання консервантів та ароматизаторів.
У виробництві сиру використовується коров’яче молоко від місцевих фермерів, а перейнятий у швейцарських сироварів досвід дозволяє майстерно пресувати та формувати неповторний смак трьох фірмових сирів – напівтвердих «Селиського» і «Нарцису Карпат» та м’якого «Хусту».
Протягом тижня, за домовленістю з центром зайнятості, Селиська сироварня двічі приймала у себе на виробництві школярів з Нижньоселищанської загальноосвітньої школи.
Процес дозрівання продукції в обладнаних підвалах зі сталими вологістю та температурою займає кілька місяців, і допитливим школярам продемонстрували це царство сиру під час екскурсії до сироварні.
У ході екскурсії, школярі отримали змістовну і наглядну інформацію про такі робітничі професії як сировар, сиросолільник, приймальник сировини, ознайомились з основними вимогами до представників даних професій.
За словами присутніх, захід пройшов цікаво та інформативно. А головне – був корисним, для тих, хто вагався стосовно свого вибору. Присутні впевнилися, щоб працювати за європейськими стандартами та мати достойну заробітну плату необов’язково їхати до Європи, гарна робота є й тут.
У проведених заходах, прийняли участь близько 50 старшокласників.