У рамках профорієнтаційного проекту «Ідея, спрямована на успіх» нещодавно безробітні Перечинщини відвідали унікальну сироварню, де виготовляють крафтові сири під торговельною маркою «Перечинська мануфактура» (ТЗОВ «Зак-Екострім»).
Тут люблять гостей та проводять численні екскурсії і дегустації. Всім охочим демонструють процес виробництва сиру: від пастеризації молока до формування головок сиру. Та особливе захоплення викликає сирний підвал, де дозрівають сири.
Наші безробітні приєдналися до групи туристів, які брали участь у дегустаційній екскурсії, з якої дізналися що робота з сиром надзвичайно ретельна, акуратна, а найголовніше – постійна. Бо сир, як дитина, потребує постійної уваги. Все залежить від того, як сировар дотримується технологій. А ще, смак сира напряму залежить від якості та складу молока. «У виробництві сиру важлива не тільки його кількість, але й якість. 
Бо що у корови на язиці – те у сировара у сирі. Тому смачний справжній сир не може бути дешевим продуктом», - зауважує власник сироварні Олексій Сінєльніков.
Екскурсія тривала понад годину часу та справила на відвідувачів неабияке враження. Відчувається, що власники сироварні - родина Сінєльнікових - вболівають за свою справу, відповідально працюють заради своїх клієнтів, постійно впроваджують нові ідеї та технології не тільки заради прибутку, але й за покликанням.
Спілкуючись між собою, безробітні дійшли висновку, що обирати бізнес-ідею для відкриття власної справи потрібно ту, яка до душі, бо для успіху потрібно не тільки стартовий капітал, але й багато інших вкладень: час, вміння ризикувати, бачити перспективу бізнесу, бути комунікабельним, самодостатнім, творчим та відповідальним фахівцем.